Опубликована: 26 июл 2012, 13:28
Выращивание овощей занимает много времени и очень трудоемко. Если не хватает во времени ухаживать за овощами, можно выращивать неприхотливые виды: лук, петрушка, укроп, чеснок, горошек, редис. При наличии парника или теплицы ассортимент можно расширить.
Тепло и свет. Одним из важных факторов развития и роста овощей является температура. Следует принимать во внимание расположение участка при выборе ассортимента овощей для огорода. К примеру, участок склона, направленный на север, холоднее на 30-40% в сравнении с равнинным участком. Склоны, направленные на юг, теплее равнинного участка на 10%. Свет не менее важен для овощей. Для выращивания овощей затемненные участки не подходят. Наиболее пагубно отражается недостаток света на семенные посадки овощей. В результате они слабее окрашены, более вытянутые и тонкие и медленнее развиваются. Поэтому в затемненных местах теплицы и парники устанавливать не рекомендуется.
Почвы. Корневая система большинства овощей достаточно глубокая, поэтому требует большое количество влаги и питательных веществ. Вследствие чего участок с самой лучшей почвой, как правило, отводят под овощи. Слой такой почвы – не менее 40 см. Основание почвы должно быть проницаемым для впитывания дождевой воды и по капиллярной системе поднятию подземных.