ледник

[Дед Мазай]

Кто подскажет, хочу сделать ледник, но не знаю можно ли его сделать в погребе или строить отдельно?

[Google]

Ледник, интересное сооружение, применявшееся в Древней РУси, современным языком это термос. При использовании современных материалов его можно сделать в любой части дома.

[kinto]

Кто подскажет, хочу сделать ледник, но не знаю можно ли его сделать в погребе или строить отдельно?

В свое время с дедом делали ледник. Практически это тот же погреб, с вентиляцией и тройными входными дверями с тамбуром. На земляном полу положены деревянные решетки и на них расстелен был слой соломы. Конечно, современные утеплители значительно эффективнее. На солому зимой загружался лед. Он укрывался по всей плоскости матами (снопиками). Лед держался практически до морозов. Конечно, немного подтаивал, был предусмотрен небольшой уклон и емкость для сбора влаги, но для деревенских нужд его вполне хватало (даже пельмени, уложенные в середину льда, не таяли).

[fedos]

Вот я что-то не пойму, а почему никто не делает очковый туалет на улице? Ну как в старину. И задницу поморозить зимой можно, и экологично получается. Глупость вы скажете? Да, это глупость. А вот зачем тогда делать ледник? Вам что, холодильника нехватает? Раньше ледник делали, как замену холодильнику, а теперь для чего?

[temabud]

Вот я что-то не пойму, а почему никто не делает очковый туалет на улице? Ну как в старину. И задницу поморозить зимой можно, и экологично получается. Глупость вы скажете? Да, это глупость. А вот зачем тогда делать ледник? Вам что, холодильника нехватает? Раньше ледник делали, как замену холодильнику, а теперь для чего?

Ваш интеллект поражает. Посидите в том уличном туалете зимой и тогда сообразите, зачем в селе или деревне ледник.
Не знаю, вы может курицу, отбивные кусок мяса и колбасы приобретаете в супермаркете. А попробуйте представить "забитую" скотину. Это порядка 200 кг мяса (свинины намного получается меньше) и все надо переработать, чтобы не пропало. Или когда в доме только за сутки бывает до 100 л молока. В какой холодильник вы его поставите? Ледник хорош в сельской местности в доме с натуральным хозяйством. Зачем приобретать суперхолодильник, когда можно проще и дешевле решать вопрос.

[ДЕД]

Кто подскажет, хочу сделать ледник, но не знаю можно ли его сделать в погребе или строить отдельно?

Идея строительства ледника очень актуальна в ... южных странах. В Иране строят "ледяные" дома. Их строительство напоминает искусственные подземные помещения и массивным наружным строением, заполненными льдом, укрытым соломой опилками, защищающими лед и внутренние помещения от попадания теплого воздуха. Строительство выполнялось вблизи от источников с пресной водой. Иранцы, даже в современное время изготавливали свой собственный лед. Этому способствует резкоконтинентальный климат и большой перепад температур наружного воздуха. Конструкция и способ получения льда относительно дешевый и довольно интересный.

Ледяные дома (ледники) в Иране

Рядом с "холодильником" располагалось множество небольших каналов. Они в ночное время зимой заполнялись водой. Высокие глинобитные стены защищали от солнца в течении дня. В ночное время образовывался слой льда на поверхности каналов. Он собирался и складировался в «ледяные» здания ранним утром до повышения температуры. Таким способом заготавливался запас льда не летний сезон. Толстые специально утепленные стены, глубокие колодцы и рационально и умно расположенные купола обеспечивали стабильно низкую температуру в течении всего летнего сезона и сохраняли лед.

[Эксперт]

Обычный подвал и лед пересыпанный с опилками. До июля лед не растает.

[kinto]

Обычный подвал и лед пересыпанный с опилками. До июля лед не растает.

Принципиально, конструкция "ледяного дома" похожа на подвал. Но стоит учитывать, что это сооружение располагается в южных районах. В летнее время температура наружного воздуха в тени достигает 45 градусов. Ледник имеет солидные размеры, трудоемкую и сложную систему изготовления льда в период коротких зимних месяцев. Приходилось бывать в Иране, там лед продается в течение всего года. Естественно, в настоящее время имеются холодильники для изготовления льда, используется искусственный лед, так называемый "сухой лед"... Почему-то ценится именно этот тип льда.

[Эксперт]

так называемый "сухой лед"

Это замороженный углекислый газ, в бытовых условиях его не получить.

[kinto]

...замороженный углекислый газ, в бытовых условиях его не получить.

Прошу прощения за недосказанность в своем комментарии от 10 февраля. Когда писал "…ценится именно этот тип льда…" - имел в виду: натуральный, намороженный лед из ледника...
Вопрос интересен тем, что в южных районах стараются использовать те кратковременных морозные ночи для изготовления льда в объемах достаточным до следующего сезона. Сейчас проще - имеются предприятия занимающиеся производством натурального и "сухого" льда, но старую проверенную "технологию" не забывают и ценят ...