Как печь блины

  • Рейтинг темы:
  • Среднее: 1.0 (1 голосов)
  • Опубликована: 14 окт 2011, 20:32
  • Автор: lediyulia
0
lediyulia
Отзывов: 0
Сообщения: 18
Бонусы: 0.00
Баллы репутации: 0
Личное сообщение
Тема: Как печь блины
В перерывах между ремонтными работами хочется вкусно покушать домашней пищи. Очень быстро и сытно можно накормить рабочих, если знать, как печь блины из молока, яиц и муки. Рецепт довольно простой, для блинов понадобятся стакан муки, два яйца, литр молока, стакан растительного масла, немного пищевой соды, соли, сахара и пол-ложки уксуса.
В глубокую миску насыпается мука, разбиваются яйца. Затем медленно вливается молоко. Смесь необходимо помешивать, чтобы не было комочков. Полученная масса солится, присыпается сахаром. Сода гасится уксусом и выливается в смесь. Затем в готовое жидкое тесто вливается растительное масло. Это делается для того, чтобы не было дыма и копоти от жарки блинов, а также, чтобы они не пригорали. На смазанную маслом и хорошо разогретую плоскую сковороду ополовником выливается часть теста. Сковороду необходимо приподнять и покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Через минуту подрумянившийся блин необходимо перевернуть деревянными лопатками. В то время, как пекутся блины, можно приготовить начинку: творог, фарш, грибы, варенье.
Аватара пользователя
0
shuravi
Эксперт
Отзывов: 0
Сообщения: 2409
Бонусы: -4.98
Откуда: Москву ... покинул
Благодарил (а): 160 раз
Поблагодарили: 176 раз
Баллы репутации: 3828
Личное сообщение
Тема: Re: Как печь блины
Как печь блины... честное слово, захотелось попробовать.
А если вдуматься чть пишет lediyulia "В перерывах между ремонтными работами хочется вкусно покушать домашней пищи" Ведь строители тоже обыкновенные нормальные люди... только умеют строить.
Вот на форуме появился раздел "О саде и огороде" - это здорово, а что если на форуме еще открыть такой раздел "В перерывах между строительными и ремонтными работами" этот раздел посвятить и кулинарии и вообще жизни строителей...
Уважаемые модераторы - тут что-то есть...
... информация - для размышлений, а не руководство для принятия решений...
Аватара пользователя
0
admin
Администратор
Отзывов: 0
Сообщения: 177
Бонусы: 214.66
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 12 раз
Баллы репутации: 120
Личное сообщение
Фотографии
Тема: Re: Как печь блины
shuravi писал(а):Уважаемые модераторы - тут что-то есть...

Хорошо, подумаем на эту тему :)
Аватара пользователя
0
TDG
Отзывов: 0
Сообщения: 5
Бонусы: 10.00
Баллы репутации: 0
Личное сообщение
Тема: Re: Как печь блины
Здравствуйте. Можно ли заменить натуральное молоко сухим? Какие тогда будут пропорции? Думаю, стакана сухого молока будет вполне достаточно.
Поделиться:

Вернуться в «Общение не на тему форума»




Войти через социальную сеть

Быстрая регистрация и авторизация через социальную сеть ®

Вход

Имя пользователя: Пароль: